Perşembe , 4 Mart 2021
Home 5 ALT MANŞET 5 Ünlü Şefler Üniversitemizde Workshop Düzenledi

Ünlü Şefler Üniversitemizde Workshop Düzenledi

Ülkemizin önde gelen mutfak şeflerinden Eyüp Kemal Sevinç ve Elif Çıtak Üniversitemiz Aşçılar Topluluğunun organize ettiği Söyleşi ve Workshop etkinliğinde öğrencilerimiz ile bir araya geldi.

Merkez Yerleşke Konferans Salonumuzda “Çağdaş Anadolu Mutfağı” adlı sunumunu yapan Eyüp Kemal Sevinç, Türkiye’de gizli kalmış yöresel ürünlerin gün ışığına çıkarılması ve kullanıma girmesi için çalışan bir lezzet avcısı olduğunu, geleneksel mutfak anlayışımıza dönerek, kadim lezzetlerimizi keşfetmemiz gerektiğini dile getirdi.

Şef Elif Çıtak’ında Yanık Cheescake workshop yaptığı etkinlik, soru cevap kısmının ardından sona erdi.

Check Also

Misafirperver Sabiha ananın ismini keşfettikleri bitkiye verdiler

Üniversitemiz Flora ve Fauna Merkezi kurucusu Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Botanik Anabilim Dalı Başkanı Doç. …